微波真空干燥機(jī)是制藥機(jī)械工程上一種新型高效的干燥設(shè)備，由于有點之多，取代了干燥設(shè)備中的許多干燥產(chǎn)品。

　　首先，微波真空干燥設(shè)備，無需傳熱媒介，升溫速度快。因為微波真空干燥設(shè)備是電磁波加熱原理，直接加熱到物體內(nèi)部，1千瓦的微波能在3-5分鐘內(nèi)將常溫下的水加熱到80℃，這個升溫速度是一般的干燥設(shè)備所望塵莫及的，與常規(guī)干燥技術(shù)相比提高工效四倍以上。

　　其次，微波真空干燥設(shè)備，加熱均勻。這是微波加熱的特點，對物料從內(nèi)到外同時進(jìn)行加熱，這樣就不會出現(xiàn)膨化的效果。

　　第三，便于控制，連續(xù)自動化生產(chǎn)。微波的功率可即時控制，溫度在40℃-80℃之間任意調(diào)節(jié)。

　　第四，微波真空設(shè)備加工的產(chǎn)品保質(zhì)期長，能夠保存食品原有的風(fēng)味和營養(yǎng)成分、保留原料的生理活性、增強(qiáng)保健食品的功能性、提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值等方面。

　　其他的，能消毒殺菌，節(jié)能安全，體積小，安裝維修方便這些優(yōu)點就更不用說了。微波真空干燥不僅提高產(chǎn)品品質(zhì)，也能提高生產(chǎn)效率，能夠為企業(yè)降低設(shè)備投資成本，帶來經(jīng)濟(jì)效益，一舉多得啊！